Mustek Ality Valentine gift idea

for those who don't have any ideas as to what to buy for their fantastic ones!!

lunch schedule for this week

monday: lunch with a Québécois man
tuesday: lunch with an Argentinian girl
wednesday: lunch with a French girl
thursday: lunch with a Belgian girl
friday: lunch with a Chinese girl

i will try to make my next week's lunches as interesting ! =)

vérités du jour ...

être de mauvaise humeur = productivité

être de bonne humeur = créativité

on est donc gagant peu importe notre humeur ?!!

kids will always be kids =)

blague du jour

Pour les gars:

La différence entre ^^ exciter ^^ et ^^ énerver ^^ ?

À 25 ans, ma femme m'excitait. Maitenant qu'elle en a 50 , elle m'énerve !

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Pour les filles:

Quelle est la différence entre un sapin et un homme ?

Les sapins sont des conifères et les hommes sont des cons et on ne peut rien y faire .

tuiles d'amandes ... miammmmmmmm

c'est ce que j'achète pour notre small group ... par hasard, aujourd'hui, je suis tombée sur sa recette .. ça ne veut dire qu'une seule chose ... je dois apprendre à les faire moi-même (par toutatis)!!

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Ingrédients (pour une trentaine de tuiles) :

- 2 blancs d'oeufs + 1 jaune
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de farine
- 80 g de beurre
- 40 g d'amandes effilées


Préparation :

Versez le sucre et le sucre vanillé dans les blancs d'oeufs, battez le tout au fouet à main pendant 3 min environ.



Ajoutez la farine tout en continuant à fouetter.

D'autre part, faites fondre le beurre sur feu doux, et joignez-le à la préparation.

Ajoutez ensuite le jaune d'oeuf et mélangez bien, puis les amandes effilées; la pâte doit être assez fluide.

Beurrez et farinez la plaque à pâtisserie.
A l'aide d'une cuillère à café, déposez des petits tas de pâte.

Faites-les cuire 5 min à four chaud (200°C/th 6-7).

Décollez les tuiles à la spatule, et moulez-les aussitôt sur un rouleau à pâtisserie ou sur un verre.

le miracle du Wii ..

voilà, c'est fait! on peut perdre du poids grâce au Wii. la preuve: WiiNintendo.net.

Hommage!!! L'abbé Pierre 1912-2007 ...

ce fut un grand homme!
fondateur d'Emmaüs ...

il a donné une voix aux "sans-voix".
il a combattu le combat de la pauvreté.
il a lutté contre l'injustice sociale.
il a mis des pressions sur le gouvernement français.
il a aidé les sans-abris et démunis.

un homme d'action!

sur sa tombe, il veut que ce soit écrit: " j'ai essayé d'aimer"!!!

Des fleurs, les premières de 2007!!!

voila, ce sont les premieres fleurs de 2007! ca vient de mon homme =)
bien sur, tout le monde au bureau me demande ce qu'il avait a se faire pardonner, quel mal il avait commis!
je leur dis rien mais ils ne me croient pas!
les hommes qui donnent des fleurs juste pour faire plaisir et non pour se faire pardonner semblent de plus en plus rares, voire en voie de disparition!!!
vaut mieux que je le garde!!!

le top des tops ...

studying with a chocolate cup containing grand marnier ... =) i like it!!!!

5 à 7 BCF

pour attirer plus de monde au 5 a 7 hebdomadaire BCF, on a commandé de la pizza!! apres les serviettes BCF, l'eau BCF, voici les pizzas BCF!!!

peut-être que je devrais leur proposer d'amener du champagne aussi, en plus du vin et de la biere?!?!!

Winter is finally here!!

and panda is cold!!!

dimanche

Ten Rules for Happier Living:

1. Give something away.
2. Do a kindness.
3. Give thanks always.
4. Work with vim and vigor.
5. Visit the elderly and learn from their experience.
6. Look intently into the face of a baby and marvel.
7. Laugh often as it's s life's lubricant.
8. Pray to know God's way.
9. Plan as though you will live forever.
10. Live as though today is your last day on earth.

These are excellent ideas for living a happy life. (cf. daily bread)

c'est ce que j'ai lu ... et pour ajouter à votre bonheur, créer une liste de 25 choses qui vont font plaisir ... genre dormir, manger, voyager, rêver, etc. =) c'est peut-être mieux d'être plus précis ...

à vous de jouer =)!

recettes

voici les recettes que j'aimerais maitriser en 2007!!
attention, il va y avoir du pain sur la planche ;-)!

1 - tarte tatin

Ingrédients :
Pâte
1 pâte feuilletée fraîche

Garniture
800g de pommes
8 cc de sucre
6 cc de beurre

Recette :
1. Découpez vos pommes en quartiers
2. Faites fondre le beurre, à feu doux, dans un moule à gâteau rond résistant à la chaleur directe
3. Saupoudrez de sucre et laissez un peu caraméliser
4. Ajoutez les pommes et calez-les
5. Laissez cuire 10mn
6. Préchauffez votre four à thermostat 8/9 (260°)
7. Laissez refroidir 20mn et étalez la pâte sur les pommes
8. Mettez au four. Lorsque la pâte est bien montée, baissez la température du four au thermostat 6-7 (200°)
9. Laissez cuire en tout 15mn
10. Retournez sur un plat en laissant le moule sur le dessus une dizaine de minute. Servez.


Conseils :
Vous pouvez utiliser une pâte feuilletée prête à l'emploi achetée au rayon frais
Servez tiède avec une boule de glace vanille ou, encore mieux, de glace à la cannelle

2- galette des rois

Ingrédients :
2 pâtes feuilletées
100g de beurre
100g de sucre
100g de poudre d'amande
1 oeuf
1 jaune d'oeuf

Recette :
Préparez la frangipane :
Mixez le beurre et le sucre puis ajoutez la poudre d'amande et enfin l'oeuf entier.
Etalez sur une plaque au four farinée une des pâtes.
Découpez un cercle.
Mettez du jaune d'oeuf sur une bande d'1cm au tour du cercle.
Mettez la frangipane au centre.
Etalez la seconde pâte, faites un cercle légèrement plus grand.
Recouvrez le 1er cercle, marquez avec le dos du couteau les bords puis pincez.
Dorez au jaune d'oeuf, mettez au four à 180°C (th.6) pendant 10 à 15 minutes.

3- couscous

4 - Baie d'Along

Ingrédients :
1/3 saké
1/3 jus de goyave
1/3 jus de litchi
1/3 jus de gingembre

Recette :
Dans un shaker, versez 1/3 de saké, 1/3 de jus de goyave, 1/3 de jus de litchi, 1/3 de jus de gingembre.
Mélangez et secouez, servez frais.

(cf. aufeminin)

merci Roger et Christiane!!!

un petit dromadaire de la tunisie juste pour moi!!!
des amis, que j'ai rencontres en Tunisie il y a 3 ans y sont retournes! mais pas moi, snif!!
mais ils pensent a moi =)
j'y retournerai un jour aussi!!!

danger!!!

i read in a magazine that most of the single people have as their number 1 resolution for the new year "finding a soul mate".

but 47% of those who made that resolution forget it by January 2. Amazing.

i made "losing weight" as one of my resolutions this year ... and i forgot about it by the next day, i.e. i didn't eat much for the first day but for the second day, i ate all the sweet food i could find!!

so i am not better than those above mentioned people ... so sad!!

ce qui a eu raison du Canadien ...

c'est la gastro =)!!

le petit virus circule un peu partout dans la province et surtout dans les hôpitaux. c'est dangeureux les hôpitaux!! =) (c'est ce que je me suis toujours dit!)

the new IPhone ...

after the patent, here is the real thing now!!!

un vrai bijou!!! =) j'en veux un!!! qui veut mon blackberry??!!!

finally!

as of DEc 25 2006 my dog Parisii is one year old. however, i have no idea where he is now =)!!
but i do not need to cry since i got the Wii =) now, i can forget about Parisii! farewell, so long, seeya, bye bye!! let's move it!!!

il fait chaud =)

caramba que ca fait peur!!!! il fait 10C aujourd'hui, alors que la moyenne pour ce temps-ci de l'annee se situe aux alentours des -15C!!!

aujourd'hui c'est aussi l'epiphanie, alors bonne galette des rois a tout le monde!!!

Le piton de la fournaise

un ami et moi somme alles essayer un nouveau de Montreal. on a trouve
un restaurant servant la cuisine de l'île de la Réunion. intéressant.
leur gâteau traditionnel aux patates douces: génial!
tous les 2, on l'a adore, il etait tellement doux, cremeux et succulent!!
à essayer impérativement!

j'ai meme trouve la recette pour tout le monde:

ingrédients pour 8 personnes

Patates douces 1,5 kg
Farine 100 grammes
Sucre 300 grammes
Beurre 250 grammes
Œufs 5 pièces
Vanille 1 gousse (fendre la gousse en deux et gratter les graines à l'aide d'un couteau)
Rhum un petit peu

Laver et cuire la patate douce à l'anglaise ou à la vapeur.
Peler et réduire en purée.
Ajouter le beurre dans la purée encore tiède, puis les oeufs, le sucre et la farine. Ajouter les arômes et bien mélanger. Beurrer ou chemiser un moule à manquer, remplir le moule, rayer à la fourchette.
Cuire au four à 170° et laisser refroidir.

HAPPY NEW YEAR !!!!!!!!

Bonne année, bonne santé!! que la nouvelle année vous apporte du nouveau !

Faites une liste des 20 choses qui vous faites plaisir et méditer là-dessus!!!


bisouxxx

St-Louis for Urbana 06

here are pictures:
a nice painting from the art museum, our hotel, inside the arch, a view from the top of the arch, and the arch. voili voilu =)

finally

i have nothing to say ... scary

mon noel a Boston, en resume

Boston market, Harvard University, MIT, Vivian hidden inside the Christmas tree (where is she?) and my hamburger, in no particular order!!

des voeux de noel a la facon avocate =)

Voeux de Noël d'un avocat à un de ses confrères (ou consoeurs) ou toute personne humaine sans exclusion

pour etre polically correct:

Please accept with no obligation, implied or implicit, our best wishes
for an environmentally conscious, socially responsible, low-stress,
non-addictive, gender-neutral celebration of the winter solstice
holiday, practiced within the most enjoyable traditions of the religious
persuasion of your choice, or secular practices of your choice, with
respect for the religious/secular persuasion and/or traditions of
others, or their choice not to practice religious or secular traditions
at all.

We also wish you a fiscally successful, personally fulfilling and
medically uncomplicated recognition of the generally accepted calendar
year 2007, but not without due respect for the calendars of choice of
other cultures whose contributions to society have helped make Canada
great. Not to imply that Canada is necessarily greater than any other
country nor the only Canada in the Western Hemisphere. And without
regard to the race, creed, color, age, physical ability, religious faith
or sexual preference of the wishes.

By accepting these greetings you are accepting these terms. This
greeting is subject to clarification or withdrawal. It is freely
transferable with no alteration to the original greeting. It implies no
promise by the wisher to actually implement any of the wishes for
herself or himself or others, and is void where prohibited by law and is
revocable at the sole discretion of the wisher. This wish is warranted
to perform as expected within the usual application of good tidings for
a period of one year or until the issuance of a subsequent holiday
greeting, whichever comes first, and warranty is limited to replacement
of this wish or issuance of a new wish at the sole discretion of the
wisher.